Rouge ÉCLAIRÉ

Millésime 2020.

Cabernet sauvignon et merlot en fonction du millésime
Cabernet franc et petit verdot : 10% maximum

Appellation Vin de France
14°

16,50

Le rouge éclairé

Le rosé « gastronomique » et comme l’indique son nom à l’origine – claret : vin rouge léger – un vin atypique issu d’une sélection parcellaire, avec macération pelliculaire, fermentation et élevage en barriques de 3 ans, avec bâtonnage sur lies pour éviter tout sulfitage. Très fruité sur la jeunesse – 5 à 8 ans de garde.

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