Cuvée ELIOTT
Millésime 2014 – 100 % cépage Petit Verdot.
Cuvée confidentielle 600 bouteilles.
Appellation Graves
13,5°
110,00€
Cuvée ELIOTT – AOC Graves
Sélection drastique des baies de raisins naturels, égrenées légèrement, foulées à la main et entonnées directement en barriques. Un cépage unique, le Petit Verdot, issu de vieux pieds de sélection massale avec un pigeage léger. Un vin d’équilibriste, étonnant paradoxe de puissance et de fraîcheur. Enorme plaisir même jeune, vin très gourmand et plein de caractère. 15 à 30 ans de garde.
